Postelein Salade
Ingrediënten
- 300 g Winter Postelein / Veldsla
- 150 g Gehakt
- 100 g Witte kool / Wortel
- snufje Zout
- 4 el Mayonaise zelfgemaakte
- 4 tl Lasagne / bruschetta of kerrie kruiden
- ½ tl Bakvet
Instructies
- Bak het gehakt in een koekenpan en voeg een snufje zout en peper toe.
- Optie: kook de eieren.
- Ondertussen snijdt de postelein in reepjes en was het goed.
- Droog de postelein in een sla centrifuge.
- Neem een grote schaal en doe hier de postelein in.
- Hak de witte kool / wortel in kleine reepjes, deze mogen in de grote schaal.
- De mayonaise en kerriepoeder mag er ook in.
- Meng alles goed door elkaar.
- Proef of er nog kruiden of mayo bij moet.